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皆さん、大晦日はどのようにお過ごしですか?

私は家族で(ほぼ)年に一回しか食べないすき焼きを食べ、デザートにサーティーワンのアイスクリームを食べ(これも毎年恒例…(^_^;))家に帰って来てから、おせち料理の支度にかかります…(^-^)

これから栗きんとんを作りたいと思います…。
まず、金時芋(サツマイモ)の皮をむき、水にさらしアクを取ります。
そこに砕いたクチナシの実をティーパックなどの紙の袋に入れ、黄色い色をお芋につけます。

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さつま芋をゆでて、そして裏ごしします…。この作業がいやで去年は作りませんでしたが…(^_^;)今年は息子に食べさせたいと思い復活です…。

本当に先が見えなく、いやになってしまうんです…(>_<)

日本人の繊細な技って感じですよね、裏ごしって…ここを手抜きするとなめらかな仕上がりにはならないんですよね…

…などとブツブツ思っていると…


いい人発見っ…!

でも、味見はしたけど30秒くらいで飽きて退散して行ってしまいました…(^_^;)

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なんとか頑張ってこんなに裏ごししました…(*_*)


お砂糖と煮汁を加え、弱火でフツフツと照りよく練り上げます…。
水飴を少し加えると艶が出ます…☆☆☆

今年は煮汁や砂糖の分量も適当で水飴も買わなかったのでなしです…(^_^;)

でも、自分好みの甘さになればOKです…(^-^)

昔は料理本のとおりにやらないと気がすまなかったのに…成長したものです…(^_^;)

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栗の甘露煮を加えて…でっきあがり〜(*^^*)

売っているのより断然美味しいですよっ(^_-)

来年でも、是非作ってみませんか…!?

余ったら、生クリームと一緒にサンドイッチにしたり、トーストに塗ったり、温めてバターを少し加え牛乳や生クリームでのばしてスイートポテトやお芋のピューレにしても美味しいですよ…(^O^)
バニラアイスに添えてもグッドです…☆

明日までにおせちできますかね…!?
これから徹夜で(!?)頑張ります…!

皆さん、一年間ありがとうございましたm(__)m
又来年もよろしくお願いいたしますm(__)m
では、良いお年を…☆☆☆

 ある日の朝、ヤナギー来なーい。。。  

店に入れず。。。



戸塚店長、、、寒さで髪がクルクルしちゃうと心配。。。早くこーいィ!!!7346a9027ba2e17187f7cb55b97b3f64.gif

なんてしてるうちに、

『すいませぇーん259d4c0d483c81824001f1d63c0dbaf5.gif』とヤナギぃー登場1860010.gif



無事、お店開店20100520104044.gifやなぎーぃ毎日ありがとうd88494.gif


今年の営業も残すところ、あと1日となりました。

今年は特に自分の情けなさや、覚悟の無さ、力の無さを見せつけられた年でした、責任から逃げ、プレッシャーから逃げ、不安から逃げ…『おれは弱いっ!!』って何度もおもいました。
来年はもっともっともっと成長していきたいです!
こんな自分を見守ってくれ、支えてくれた社長、スタッフのみんな、お客様、友達、家族、ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。

ワンピース61巻楽しみでするんるんルフィ達と共に成長したいです(笑)
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この寒い中でも、今年の春にも花を咲かせた八重のアネモネが芽を出しました…☆

そして一輪の花が咲きました…(^-^)

なんか癒されます…(*^^*)

凍みてしまわないか心配ですが、頑張ってほしいものです…(^^)

春にもちゃんと咲いてね…。

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こんなに芽を出したんですよ…(^-^)

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ちなみにこちらは、最近まで我が家で咲いていた水仙…☆春まで待てなくて、花屋でつぼみのを買いましたが、室内だとあっと言う間に咲いちゃいました…。

emoji_03_022.gif遅くなりました、、、すいません。 

先日25日にLa・Coupeではいつもよりおしゃれして営業しました。


お客様にも好評で嬉しかったですmoco.gif



↑La・Coupeのヤングチームです20100725_2055978.gif



川本社長と戸塚店長のツーショットmoco.gifをいただきましたmoco0102.gif

今年も素敵なクリスマスを迎えられて、   happyemoji_03_022.gifdcp2052.gifです。


 



 
12月25日、クリスマスの日に、神谷家山口家の
結婚式の
ヘア、メイクに
美紀さんと
行かせていただきました26_30_10_13004902.gif
 
雪の舞う、
20100725_2055978.gifwhite X'mas20100725_2055978.gif
の結婚式でしたmoco.gif
 
 
お二人とも
とても幸せそうで、
 
そんな素敵な時間の
お手伝いを
させていただいて
 
私たちも
嬉しかったですmoco.gif
 
ありがとうございました20100527_1982842.gif
 
末永く
お幸せに…
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今日はX'mas
 
リンダでもこんなかんじ142015.gif
 
みんな それぞれ X'masを楽しんでいますmoco0102.gif


 
 
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壁にマスキングテープでメッセージを書いてみました(^-^)

大文字にすれば良かった…(>_<)と思いながら、文字のカーブに悩まされ、なんとかやってみました

が…何か足りない…

あっ!!

訂正後は…

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こんな感じに…(^_^;)

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かわいいモビールは一年中つるしっぱなしです…(^_^;)

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かわいいクッキーも沢山焼きました…(^-^)v

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こちらは保育園のお友達に…



サンタさん来て良かったね…(^-^)
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moco.gif
 
lindaは
こんな感じでしたo0020002010837433903.gif
 
 
明日は
X'mas…o0020002010721430587.gif
 
 
lindaスタッフ一同、
X'mas気分全開で
皆さまを
おまちしておりまぁす26_30_10_13006995.gif
 
 

.C.
いつもお世話になっている八十二銀行の土橋サンからサプライズプレゼント!!!を頂きました(●^ー^●)

みんな腹ペコだったので、とっても感動でしたぁ☆

寒い中、脚を運んでいただいてありがとうございます゜+。(*′∇`)。+゜

土橋サン、良いクリスマスイブを迎えれますように!!!!