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先日、ツルヤさんで肉厚で立派な千曲市産の杏に目が止まりました^^

早速家に帰ってジャム作りを…。

グラニュー糖の代わりにきび砂糖を使ってみました^^

色は茶色くイマイチな仕上がりですが、甘酸っぱくて香りの良い優しい甘さの美味しいジャムができました ♪

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田中 好恵
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